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Diezdedos, protagonista en el Heraldo de Aragón

El suplemento Heraldo del Campo de Heraldo de Aragón ha destacado recientemente a Diezdedos como un referente en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). En el artículo, basado en una entrevista con nuestro fundador, José María Rodas, se subraya cómo hemos convertido el AOVE en una auténtica experiencia gastronómica, gracias a nuestra apuesta por la calidad, la tradición y la sostenibilidad.

 

El aceite como protagonista de la gastronomía

Tal como señala Rodas en la entrevista:

«Igual que elegimos un vino u otro en función de lo que vamos a comer, con el aceite debería pasar lo mismo.»

Desde nuestras fincas en Cretas, Teruel, trabajamos artesanalmente cinco variedades de aceitunas (Arbequina, Arróniz, Corbella, Empeltre y Frantoio), creando aceites únicos que enriquecen cualquier plato, desde carnes hasta repostería. Además, se destacó el reciente galardón de nuestro Coupage ESENCIA, ganador del Gold Quality Award 2024 en Londres, que consolida a Diezdedos como un referente mundial.

 

Tradición, calidad y sostenibilidad

El reportaje también pone en valor nuestra conexión con la tierra, el trabajo sostenible y el cuidado en cada paso del proceso, desde la recolección manual hasta el embotellado en vidrio oscuro para preservar la calidad.

Agradecemos al Heraldo de Aragón por compartir nuestra historia y valores.

Estas fiestas, transforma tu cocina con Diezdedos Coupage ESENCIA.

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