Diezdedos es un aceite de oliva virgen extra producido de forma artesanal, con la metodología de la agricultura ecológica.

    En un proceso que comienza cada año y se culmina en la recolección, la aceituna se cosecha de forma temprana con métodos de peinado de ramas y vibración para evitar producir daños al fruto y conservar sus propiedades naturales en el momento de elaborar el aceite. 

    El aceite Diezdedos se obtiene mediante las más modernas técnicas de extracción de la aceituna, conservando todas sus propiedades organolépticas y nutritivas.

    Por las excelentes cualidades de su producto y su cuidada presentación, Diezdedos ha recibido los galardones de oro y plata en el Concurso Prix Epicures de Paris 2018, concedidos por la revista francesa «Le monde de l’epicerie fine» y dos medallas de oro y una de plata en el certamen internacional Japan Olive Oil Prize 2019. En el año 2021, obtuvo 3 Gold Award con las 3 variedades presentadas, en la Dubai International Olive Oil Competition. Así mismo, cuenta con la certificación de agricultura ecológica y de producto Kosher. 

    Metodología 

     

    40º 55’ 39” N / 0º 14’ 36” E

    ALTITUD 500 m. 

    • PRIX EPICURES
      Gold 2018-2018
      PRIX EPICURES
    • PRIX EPICURES
      Gold Award 2019
      Japan Olive Oil Prize
    • PRIX EPICURES
      Gold Award 2021
      Dubai Olive Oil Competition
    • PRIX EPICURES
      Certificado
      Agricultura ecológica
    • PRIX EPICURES
      Certificado
      Kosher

    Diezdedos

    5 variedades de AOVE obtenido de nuestros olivos de la finca de Cretas, Teruel, con el procedimiento de agricultura ecológica. Nuestros compromisos, la Salud y la Sostenibilidad.

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    ESENCIA Diezdedos

    ESENCIA Diezdedos nace de la ilusión de poner en boca el alma del “terroir”, un Coupage real en proporción de las 5 variedades.

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    Pago Diezdedos

    Nuestro primer Coupage de Autor, con los matices más destacados de nuestras cinco variedades, todas ellas cultivadas en nuestra finca de Cretas, Teruel.

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    22 notas

    AOVES de recolección de mediados de Noviembre de las variedades Arbequina, Arroniz, Corbella, Empeltre y Frantoio, de los cuales realizamos 2 coupages

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    Aceite con huella

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