Clima mediterráneo y calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra
El clima mediterráneo marca la diferencia en un AOVE premium. En Diezdedos, el microclima de Cretas potencia el sabor, los antioxidantes y la identidad de nuestros aceites.
La cosecha de aceituna para Aceite de Oliva Virgen Extra: clave para un AOVE premium de máxima calidad
La recolección de aceituna es clave en la calidad del AOVE. En Diezdedos cuidamos cada detalle del proceso para lograr un aceite virgen extra fresco, aromático y sostenible.
Steak tartar clásico con AOVE Arroniz Diezdedos: cuando el aceite no es un complemento, sino el protagonista
En la alta cocina, la verdadera sofisticación no siempre reside en la complejidad, sino en la pureza. En seleccionar ingredientes capaces de hablar por sí solos y en crear combinaciones donde cada elemento tiene un propósito claro.
Aceite de oliva virgen extra y bienestar emocional: una conexión respaldada por la ciencia
En los últimos años, numerosos estudios científicos han confirmado lo que la dieta mediterránea lleva siglos demostrando: incluir aceite de oliva virgen extra (AOVE) en nuestra alimentación diaria no solo beneficia la salud física, sino también la salud mental y el bienestar emocional.
Pan y AOVE: dos oficios milenarios al servicio de la cocina consciente
Cada 5 de junio, el Día Mundial del Medio Ambiente nos invita a reflexionar sobre el modo en que nuestras acciones —y decisiones de consumo— impactan en el planeta. En este contexto, surge una pregunta clave para los amantes del aceite de oliva virgen extra: ¿Es el cultivo del olivo sostenible? Hoy exploramos cómo la […]
AOVE y medio ambiente: ¿cómo impacta el cultivo del olivo en el planeta?
Cada 5 de junio, el Día Mundial del Medio Ambiente nos invita a reflexionar sobre el modo en que nuestras acciones —y decisiones de consumo— impactan en el planeta. En este contexto, surge una pregunta clave para los amantes del aceite de oliva virgen extra: ¿Es el cultivo del olivo sostenible? Hoy exploramos cómo la […]
5 errores habituales que estás cometiendo con el aceite de oliva virgen extra (y cómo evitarlos)
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es mucho más que un simple ingrediente en la cocina mediterránea. Se trata de un producto natural, saludable y lleno de matices que lo convierten en la máxima expresión de calidad dentro del mundo del aceite de oliva. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales. […]
El olivo como legado: por qué preservar campos centenarios es clave para un AOVE de excelencia
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es mucho más que un simple ingrediente en la cocina mediterránea. Se trata de un producto natural, saludable y lleno de matices que lo convierten en la máxima expresión de calidad dentro del mundo del aceite de oliva. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales. […]
Día Mundial de la Madre Tierra: La esencia de Diezdedos en cada gota de AOVE
El 22 de marzo, en el Día Mundial del Agua, reflexionamos sobre la importancia de este recurso en la agricultura y su gestión responsable. En Diezdedos, ubicados en Cretas, Teruel, apostamos por un modelo de producción sostenible, donde el agua se aprovecha de manera eficiente para garantizar tanto la calidad del AOVE como el respeto […]
Día Mundial de la Salud: Por qué el AOVE es un imprescindible en tu alimentación
El 22 de marzo, en el Día Mundial del Agua, reflexionamos sobre la importancia de este recurso en la agricultura y su gestión responsable. En Diezdedos, ubicados en Cretas, Teruel, apostamos por un modelo de producción sostenible, donde el agua se aprovecha de manera eficiente para garantizar tanto la calidad del AOVE como el respeto […]
