AOVE
Aceites con huella
Diezdedos, un elixir dorado de aceite de oliva virgen extra con huella, AOVE, es el resultado de un cuidadoso proceso artesanal bajo la metodología de la agricultura ecológica. Desde la recolección temprana hasta la extracción, cada paso se realiza con esmero para preservar las propiedades naturales de la aceituna.
Este aceite de oliva virgen extra se obtiene mediante técnicas de extracción vanguardistas, conforme a los exigentes estándares de la agricultura ecológica, asegurando la conservación de sus propiedades organolépticas y nutritivas.
Su calidad excepcional ha sido reconocida internacionalmente con galardones de oro y plata en el Concurso Prix Epicures de París 2018 y tres Gold Awards en la Dubai International Olive Oil Competition 2021,
entre otros prestigiosos premios.
Gold 2018
PRIX EPICURES
Gold Award 2019
Japan Olive Oil Prize
Gold Award 2021
Dubai Olive Oil Competition
Gold Award 2024
Gold Quality Award London
Certificado
Agricultura ecológica
Certificado
Kosher
Compromisos Diezdedos: Salud, Sostenibilidad y por supuesto, sabor
En Diezdedos, nuestros compromisos se centran en la salud y la sostenibilidad, por supuesto en el Sabor. Cada gota de nuestro aceite refleja estos valores, desde la preservación de las propiedades naturales de la aceituna hasta la aplicación de prácticas agrícolas ecológicas. La salud de nuestros consumidores y la del planeta son prioritarias en cada etapa de nuestro proceso de producción. Con Diezdedos, no solo ofrecemos aceite, sino una experiencia que nutre el cuerpo y el alma.
¡Descubre la esencia de Diezdedos y sumérgete en un viaje de calidad y compromiso!
Salud: Polifenoles, Antioxidantes, Antiinflamatorio
En Diezdedos, nos embarcamos en el compromiso constante de preservar y promover los preciados polifenoles y antioxidantes, presentes en nuestros frutos de oliva, con el fin de obtener el AOVE más beneficioso para la salud.
Conscientes de los notables beneficios antioxidantes y antiinflamatorios de los polifenoles, cada paso de nuestro proceso de producción está diseñado para potenciar estas valiosas sustancias. Desde el cultivo de nuestros olivos con prácticas agrícolas ecológicas hasta la extracción utilizando las técnicas más avanzadas, nos esforzamos por asegurar que cada gota de Diezdedos AOVE albergue la riqueza máxima de estos compuestos saludables.
Nos enorgullece ofrecer un aceite que no solo deleita el paladar, sino que también contribuye al bienestar general, promoviendo así un estilo de vida saludable y consciente.
Sabor: Maridajes perfectos, cada receta, su AOVE
En Diezdedos, nuestro compromiso radica en la excelencia de cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra. Hemos dedicado un profundo estudio para lograr cinco variedades únicas, Arbequina, Arroniz, Corbella, Empeltre, Frantoio y cada una cuidadosamente diseñada para realzar los sabores de las diferentes recetas. Desde las carnes más robustas hasta los delicados platos de pescado, pasando por las vibrantes notas en platos vegetales, arroces y pastas, nuestras variedades han sido meticulosamente seleccionadas para complementar y elevar cada ingrediente principal. En Diezdedos, no solo ofrecemos AOVE, sino un compañero culinario diseñado para enriquecer la experiencia gastronómica en cada bocado.
Sostenibilidad: La finca de Cretas, Teruel, un paraíso de la Sostenibilidad
Es la cuna de las cinco variedades de AOVE Diezdedos, cultivadas con el compromiso inquebrantable de salud y sostenibilidad. El Pago Diezdedos, nuestro primer Coupage de Autor, fusiona las esencias más destacadas de estas variedades, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Desde la plantación hasta la embotellado, en Diezdedos seguimos una metodología propia basada en la observación, la poda de formación de los árboles y la aplicación de tecnología avanzada de riego. Controlamos el estrés hídrico óptimo para cada tipo de árbol, asegurando un equilibrio perfecto en el crecimiento de los olivos. Con sensores de humedad en toda la finca, ajustamos el riego según la variedad y la zona, garantizando un cuidado preciso.
La trazabilidad completa del proceso nos permite detallar con exactitud el origen de cada gota de aceite Diezdedos, desde el terreno donde nació la aceituna hasta el momento en que se convierte en un extra virgen Premium. Invitamos a todos a explorar este viaje natural y emocional a través de nuestras páginas y a disfrutar de la esencia única de nuestro aceite.
