Los secretos del oro líquido

Aunque hay quien, para cocinar, deja que humee antes de poner los alimentos. «Y es un gran error, porque si el aceite humea es que se está quemando. No quiere decir que esté preparado para hornear ningún alimento», explica el catador de aceites Eudald Salvat.

Noticia completa en: ARA.CAT